La importancia de trabajar

Como todos podréis imaginaros, para cualquier ámbito profesional es muy importante en el trabajo, pero en la hostelería, es un muy buen modo de coger experiencia, practica y sobre todo distintos modos de cocinar.
En cada restaurante, cafetería, bar se trabaja de un modo distinto, se usan distintos productos, los platos son diferentes y por supuesto la organización no es la misma. En todas las cocinas aprendes algo nuevo, ves cosas que igual no habías tenido la oportunidad de ver antes, te fijas más en las cosas que te rodean para intentar mejorar tu mismo y buscas modos de poder mejorar lo que te rodea.
Cuantas más cocinas visites, más experiencia adquirirás, y hay que tener muy en cuenta que siempre, siempre se pueden aprender cosas nuevas.